Portugal tem uma das melhores gastronomias do mundo e o pastel de nata volta a estar no top dos doces

Perú, Paraguai e Espanha são outros países iberoamericanos distinguidos na lista das melhores gastronomias do mundo

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Deliciosos pasteles de nata recién horneados en un plato
El pastel de nata es un postre tradicional portugués, conocido por su crujiente masa y su suave crema pastelera. Este dulce ha sido reconocido como uno de los mejores del mundo, destacando la rica gastronomía de Portugal. Ideal para disfrutar con un café, el pastel de nata es un símbolo de la cultura culinaria portuguesa.

Portugal foi considerada a quarta melhor gastronomia do mundo. A pontuação máxima é de cinco estrelas e Portugal recebeu 4,53, ficando apenas atrás da gastronomia italiana (4,64 estrelas), da grega (4,60 estrelas) e da peruana (4,54 estrelas). Espanha também faz parte do top 10 desta lista. As gastronomias de Portugal e de Espanha têm ingredientes que fazem uma base comum, como é o caso do pão, azeite ou presunto.

Para a TasteAtlas, Portugal também tem o pastel de nata como o melhor doce do mundo, o pão de ló de Ovar como o melhor bolo e a alheira de Mirandela como o melhor enchido. No que toca aos pratos principais, o vori-vori (um prato do Paraguai) foi considerado o melhor.

Para além dos países, a TasteAtlas também escolheu as melhores regiões do mundo para se comer e aí aparece o Alentejo. As migas, a sopa de cação ou a sericaia são alguns dos pratos típicos da gastronomia alentejana. As regiões de Trás-os-Montes (em 12.º lugar), Algarve (30.º), Açores (56.º), Coimbra (91.º) e o distrito de Bragança (98.º) também são destacadas.

O ranking foi construído pelo TasteAtlas, um guia online de comida tradicional à volta do mundo. Para se fazer este ranking foram consideradas 590.228 avaliações.