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Évora recebeu a segunda edição da Guia Repsol onde existem novos restaurantes distinguidos com Três Sois

Novos restaurantes fazem parte deste guia, que apresenta alguns dos melhores restaurantes que se podem encontrar em Portugal

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Dos chefs sosteniendo premios en el evento de la Gala Repsol en Évora.

A segunda edição da gala 100% portuguesa do Guia Repsol (após 9 anos de ausência) aconteceu em Évora, mais precisamente no Teatro Garcia de Resende. O Guia Repsol distinguiu novos Sóis que estão, especialmente, na zona do Algarve. Estes são o Vila Joya (Albufeira, do Chef Dieter Koschina) e o Vista (Portimão, do Chef João Oliveira).

Os Três Sóis são a distinção máxima que este guia oferece. Em Portugal, existem seis restaurantes com esta distinção. Nove estabelecimentos receberam Dois Sóis. Braga fez a sua estreia no guia, enquanto Lisboa teve um novo restaurante distinguido: o de Henrique Sá Pessoa em nome próprio. O Alentejo assume um papel cada vez mais importante no panorama gastronómico internacional.

Outros 30 estabelecimentos receberam Um Sol, com muitas cidades, no continente e nas ilhas, a marcar a sua entrada no Guia, como Leiria, Beja e a Ilha do Pico. Além dos 41 estabelecimentos que receberam Sóis, outros 79 levaram o prémio Restaurante Guia Repsol e entraram na lista de recomendações, totalizando 120 distinções neste guia.

Também presente nesta gala, onde atuaram os representantes portugueses deste ano na Eurovisão, a chef galega Lucía Freitas declarou-se a Portugal, afirmando que o país «é tradição, é riqueza cultural e gastronómica«. Após a gala, seguiu-se um jantar oficial no Convento do Espinheiro, sob a liderança da chef Michele Marques (Gadanha Mercearia & Restaurante), acompanhada pelos chefs Ana Moura, Francesco Ogliari e Diogo Lopes.

Fundação Repsol ajuda na reconstrução da Região Centro

Para impulsionar a reconstrução da Região Centro, bastante afetada pelas tempestades que atingiram Portugal no início do ano, a Fundação Repsol juntou-se a esta missão. Este protocolo tem como objetivo acelerar a recuperação das áreas mais fustigadas através da mobilização coordenada de recursos financeiros, técnicos e humanos, promovendo simultaneamente uma transformação estrutural do território.