Mercadona ha inaugurado en Faro (Rua Tito Olívio, n.º 437) su tienda número 80 en Portugal y la segunda en la región del Algarve, tras una inversión superior a los 15 millones de euros. El nuevo establecimiento cuenta con una plantilla de 100 trabajadores con contratos indefinidos, estables y de calidad desde el primer día, reforzando así la expansión de la compañía en el país luso y su cercanía con sus «Jefes» (como la empresa denomina internamente a sus clientes).
El acto de apertura ha contado con una visita institucional protagonizada por el alcalde y la teniente de alcalde de Faro, António Miguel Pina y Valentina Calixto, además de la presidenta de la Unión de Parroquias de Faro, Paula Matias, acompañados por otros miembros del ejecutivo local. António Miguel Pina ha destacado que la llegada de la cadena aporta «un factor más de competencia y una oferta de productos propios reconocida por los clientes por su calidad, lo que siempre resulta favorable para Faro».
Por su parte, Sofia Fonseca, directora de Relaciones Externas Centro y Sur de Portugal, ha subrayado que esta apertura «representa un nuevo hito para Mercadona en el país, permitiéndonos estrechar nuestra vinculación con el Algarve mediante una inversión en el territorio y en las personas que genera valor y empleo estable».
En el plano operativo, este establecimiento estrena el nuevo Modelo de «Tienda 9», que supone una reorganización integral del espacio al pasar de una estructura por áreas de negocio a una organización por procesos. Esta evolución agiliza y simplifica la experiencia de compra mediante un surtido más intuitivo, incorpora una Cocina Central que unifica las zonas de preparación de alimentos y facilita la labor de la plantilla al reducir los desplazamientos durante la reposición y mejorar la coordinación interna.
En materia de sostenibilidad y servicios, el supermercado dispone de 180 plazas de aparcamiento —dos de ellas con cargadores para vehículos eléctricos— junto a una zona específica para patinetes y bicicletas. Asimismo, la cubierta alberga 420 paneles solares destinados al autoconsumo, una instalación fotovoltaica que permite a la compañía reducir su impacto ambiental y ahorrar alrededor de un 20% de energía eléctrica al año.
Finalmente, dentro de su estrategia de prevención del desperdicio alimentario, Mercadona ha suscrito un convenio de colaboración con el Banco de Alimentos Contra el Hambre de Faro. Gracias a este acuerdo, la tienda donará diariamente aquellos productos que, aunque ya no sean aptos para la venta, conservan todas sus garantías de calidad y seguridad para el consumo.
