Iberovinac 2023 reunirá a 60 referentes del vino y la aceituna de Extremadura, Galicia y Portugal

La feria se celebrará del 29 al 31 de marzo en el Palacio del Vino y de la Aceituna de Almendralejo

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La 22ª edición Iberovinac, la feria del vino, el aceite y la aceituna que tendrá lugar en Almendralejo (Extremadura) del 29 al 31 de marzo, tiene prevista la participación de más de 60 expositores del noroeste ibérico. El Palacio del Vino y de la Aceituna de la localidad congregará a almazaras, aceituneras, bodegas y empresas e instituciones de Galicia y Portugal para seguir tejiendo comunidad y abordar la transformación digital del sector.

La feria contará con concursos regionales de sumillería y de coctelería. De hecho, se elegirá al sumiller y al barman que representarán a Extremadura en el campeonato nacional. Por otro lado, se celebrará la ceremonia de los premios Musa de la Vendimia y Mantel Blanco a la mejor carta de vinos, así como el nombramiento del embajador/a del cava. Iberovinac será también sede del «Wine Innovation Summit», un evento centrado en la innovación de la industria vitivinícola.

La feria contará con jornadas técnicas, conferencias y mesas redondas, además de actividades enogastronómicas, como la presentación de aceitunas de mesa y aceites, catas de vino y cava, y demostraciones culinarias con chefs extremeños.

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