Uno de los sectores que más sufre con la declaración del estado de emergencia por el cierre de todos los negocios no esenciales es el de la restauración. El ministro de Finanzas, Mario Centeno, presentó un paquete de medidas para intentar apoyar a este sector; y Antonio Costa, ya admitió que el próximo trimestre será muy complicado». Sólo en junio será posible hacer una contabilización de los efectos que el Covid-19 ha tenido en la población y en la economía nacional, que había crecido en los dos primeros meses del año.
Para que los restaurantes, que ahora están cerrados, continúen teniendo ingresos para enfrentar esta pandemia sin tener que recortar en el número de empleados, se lanzó la iniciativa #atuamesa «#tumesa». Durante este período, será posible adquirir vales que servirán como reservas, y que podrán ser utilizados y disfrutados en un almuerzo o cena cuando se levanten las medidas restrictivas, que prohíben las aglomeraciones de personas. Hasta entonces, algunos de estos establecimientos están trabajando con pedidos, y entregando comidas a domicilio. No se cobran los gastos de entrega a domicilio.
Esta medida de uso de vales, que está siendo bien recibida por numerosos chefs y restaurantes, pretende apelar a la acción en tiempos de incertidumbre. Uno de los primeros chefs en advertir el problema que los restaurantes estaban viviendo fue Ljubomir Stanisic, presentador del programa Pesadelo na Cozinha «Pesadilla en la Cocina» (TVI). Ljubomir, que tiene locales por todo el país, y que es uno de los cocineros más conocidos en territorio nacional, cerró sus establecimientos por primera vez en 11 años; y admite no saber cómo pagar al personal, pero tiene claro que «lo que importa ahora son las personas».
