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A dos semanas para la publicación de la guía ibérica, Michelin subraya que está «muy satisfecha» con el escenario gastronómico de la península ibérica y adelanta que el próximo año será «excepcional» para la gastronomía.

Las distinciones de la Guía Michelin España y Portugal 2020, que se anunciarán el 20 de noviembre en una gala en Sevilla, demuestran «la consolidación de la alta cocina» en ambos países, según afirmó ayer Michelin en un comunicado.

En la próxima gala, que marca el 110 aniversario del lanzamiento de la guía ibérica, Michelin pretende «construir un puente al pasado», celebrando el evento en el Teatro Lope de Vega y en el casino de la Exposición, «dos edificios que fueron construidos para la Exposición Iberoamericana de 1929».

«110 años después de la primera edición de la Guía Michelin España y Portugal, estamos muy satisfechos con el escenario gastronómico» de la península ibérica, dijo la empresa.